
とはいえ、おいしいものを食べにいこう!と誘われた場合、断りたくないのがほんとのところです。ランチの時間帯はお客様に女性の割合が多くなりますが、女性の多くは食事をしてそのまま店を後にすることは少なく、おしゃべりに花が咲きます。ランチというのは、仕事中の食事でなければ、おしゃべりの場ともなっているので、お店の居心地のよさも重要なポイントなのです。

また、子どもがいる主婦の場合はランチであれば気軽に外出しやすいといえます。ディナーの場合は家で待っている家族のことを気にしながら外出することになるからです。東日本橋の焼肉店がランチ営業を引き続き行っていることで、おいしい店を知り、ディナーは家族の記念日や食事会で利用するケースが増えています。ランチを楽しみながら、「この店は家族とも来てみたい」と思えるかどうかが決め手となるのでしょう。